日田的木屐王子
本野鞋履工業第三代 大野雅幸 日田作為木材相關產業的集聚處而發展，其中，從此處作為江戶幕府直轄地的「天領日田」時代起，這裡就開始製作出產日田木屐了。明治時代之後，漸漸地朝機械化邁進，日田木屐也流通到日本全國。日田與靜岡、… Read more ›
Tag Archives: 2018年4月11日
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以傳統工藝活化城下町
和傘工房「朱夏」代表人今吉次郎 從日田市搭車前往位於大分縣西北方的中津市出發。因為我們聽說有位「讓城下町（以領主居住的城堡為核心建立的城鎮）『中津』的傳統工藝『和傘』復活的人」。融合了竹子及和紙的和傘是日本在世界上值得誇… Read more ›
霧島酒造：將黒麹焼酎帶給大眾
都城市是宮崎縣的一座高檔都市，正好座落於與鹿兒島縣交界處。鹿兒島長久以來都是無可爭議的高級甘藷焼酎生產領導者，但是成長毫不休止的霧島酒造，近來業已幫助宮崎縣取得整體領先地位。過去在 2003 年時，該公司在本格焼酎整體銷… Read more ›
讓思念在天空中馳騁 大分縣竹田到宮崎縣高千穗之旅
天空之城 岡城遺址 造訪此處，腦袋裡不禁響起了與大分縣有深厚淵源的作曲家瀧廉太郎所作的曲子「荒城之月」。雖然歌詞是由詩人土井晩翠想像仙台市的青葉城遺址形象而寫成的，但曲子的部分據說是瀧以岡城遺址的形象寫成，瀧在年幼時因父… Read more ›
九州土產：擁有94年歷史的長壽商品柚子軟糖（ボンタン飴）
製造商都是擁有100年以上歷史的公司 Seika食品（セイカ食品） 過去在西元1772年時曾經有艘遇難的中國商船飄到鹿兒島縣西北方的阿久根市倉津海岸。這艘船的船長來自中國福建省，名為謝文旦。他在受到當地人們的熱情款待後為… Read more ›
春季祭典正是最高潮
在日本，一年中有5個節日與從中國傳來的曆法中的節日相符。第一個是在1月7日，而第二個節日是3月3日慶祝女孩子成長的「桃花節」。之後則可漸漸感受到春天的來訪。但是，這個時期乍暖還寒，還不是真正的春天。真正的春天到來，是要從… Read more ›
燒酎為百藥之長 大口酒造夜間巡航
「酒為百藥之長」是出自中國古代史書─『漢書』的知名成語。而且我想在全世界裡應該找不到比九州人更加遵守這句古代智慧結晶的人了，他們可是非常熱愛飲用燒酎。就如同中國詩人蘇軾所說，「酒是可以掃去憂愁的玉箒」，九州人們不論是在在… Read more ›
酒為百藥之長 西吉田酒造「藏元感謝祭」
「酒為百藥之長」是出自中國古代史書─『漢書』的知名成語。而且我想在全世界裡應該找不到比九州人更加遵守這句古代智慧結晶的人了，他們可是非常熱愛飲用燒酎。就如同中國詩人蘇軾所說，「酒是可以掃去憂愁的玉箒」，九州人們不論是在在… Read more ›
超普通都市柏都市傳說
鹿兒島黑毛和牛，日本第一！
大家應該有時候會突然很想要吃肉吧？擔任JA鹿兒島縣經濟連肉用牛事業部課長的下永吉功一先生對我們這麼說，「在我吃過了鹿兒島的黑毛和牛後，我第一次有這種感覺。當我一口咬下肉的時候，脂肪的甜味、鮮味還有香氣瞬間在嘴巴裡擴散開來… Read more ›
九州土產：福岡的「MENBEI（めんべい）」從油商開始創業的公司 山口油屋福太郎
製造商都是擁有100年以上歷史的公司 在日本的俗語裡頭會使用「賣油（油を売る）」來形容一個人於工作中混水摸魚、閒話家常。因為過去在賣油時會使用勺子來計算油的亮，但是油的黏度相當高所以在倒油時會牽絲，而油商在等待勺子裡的油… Read more ›