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主打的烤幹酪絲烙菜也是以老家種植的香菇和芋頭為主

崇城大學附近的住宅區裏有一家雅致的店鋪“comer”。一邊開放料理教室,一邊做午餐,周末的晚上也會營業。主打的是店主老家的無農藥和少農藥的蔬菜。為了享受蔬菜本身的美味,不使用肉湯或者雞肉高湯,隻用鹽進行調味的午餐湯非常受 Read more ›

春季祭典正是最高潮

在日本,一年中有5個節日與從中國傳來的曆法中的節日相符。第一個是在1月7日,而第二個節日是3月3日慶祝女孩子成長的「桃花節」。之後則可漸漸感受到春天的來訪。但是,這個時期乍暖還寒,還不是真正的春天。真正的春天到來,是要從 Read more ›

斜向橫斷九州 長崎雲仙~熊本人吉~宮崎日南之旅

 九州是個面積大約比台灣大1.2倍的島,兩島皆是南北較長,形狀很類似。在九州島的西側,可以欣賞夕陽沉落於海面的景色,而在東側則可以體會到朝陽自海面上昇起的感動。兩邊風景都非常美麗。但是,西方和東方的大海樣貌是稍有不同的。 Read more ›