精製脆皮雞翅
首先品嚐的是 “精製脆皮雞翅”。 咬一口會響起脆脆的悅耳聲。這是一道經20多個小時晾曬“精心製成”的逸品。用“時習館薑汁高球酒”幹杯。即使加入了濃鬱的薑味，也能與燒酒的美味很好地進行搭配。
“時習館“是明治維新時期人才輩出的藩校的名稱，經過漫長的曆史文化之路的探索，其最終作為正統派正宗米燒酒“時習館”而得以重生。
下一道 “高湯炸整隻洋蔥”，是用刀叉享用的菜品，可品嚐到洋蔥原有的美味。再來一杯時習館薑汁高球酒！
這是一家名為TokuToku的新開業的餐廳。以前為倉庫的房屋二樓經改裝後，變身成為一家舒適的隱秘餐廳。
とくとく TokuToku
地址 熊本市中央區上通町5-36 2F
電話 096-352-9902
營業時間 18:00-23:00
定期休息日 星期日及公眾假期
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