公牛與母牛
這次是一家名為《七輪燒肉 Toro-to-vaca》的隱寓式餐廳，店鋪開在一座位於銀杏中路的商廈之中。雖然店名稍顯獨特，但實際上在西班牙文裏Toro意味著“公牛”，而Vaca意味著“母牛”。總而言之它的意思就是“公牛與母牛”。
當我們知曉店名的含義之際，先來幹上一杯兌蘇打的日式燒酒“SHIRO”。接著，來品嚐由炭火七輪所烤製的超人氣“特等牛橫膈膜肉”。因通過炭火慢烤，為此肉質的鮮美得到了最大程度的提升。
另外這家店受歡迎的理由之一，就是其以優惠價格提供特等肉品為理念，為顧客奉上珍貴肉品以及稀有部位。這次竟還能讓店家烤製“京都鴨”！脂質滿溢的鴨子，通過炭火七輪細火慢烤的姿態，極盡美麗奢華。而通過炭火完全烤熟鴨子的脂質，將會得到頂級的鮮美。
七輪焼肉 とろとばかTorotovaca
地址 熊本市中央區花畑町13-28TMlビル2F,B號
電話 096-240-2520
營業時間 18:00-次日1:00
定期休息日 星期一
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