“脆烤帶骨雞腿肉” & “大份炸豬排”




 

此次我來到了並木阪的新店,大眾酒場Momiji。這裏開胃小菜竟是奢侈的烤牛肉,我稍感吃驚。用“銀shiro”嗨棒酒幹杯後,我品嚐了重達5公斤的鐵板上滋滋作響烤製而成的“脆烤帶骨雞腿肉”。這道菜外表焦脆,內有汁水,十分美味。

接著,是分量大到幾乎要溢出平底鍋的“大份炸豬排”。把搭配的檸檬充分擠在豬排上再享用,這樣的美味我想即便是女士也可以獨自吃個幹淨吧。

Momiji是去年去過的Kotobuki的2號店,據說兩個店名均來自店主女兒的名字。在並木阪的Momiji入口處恰好種著紅楓樹(Momiji在日語中是紅葉的意思),也許這就是不可思議的緣分吧。

大衆酒場 Momiji

地址 熊本市中央區城東町5-41-1F

電話 096-353-5599

營業時間 17:00-24:00

定期休息日 不定期假期

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