熊本縣產熟成牛肉小塊煎牛排
這次在可享用午餐和晚餐的Mamatoco Kitchen餐廳，我們將品嚐“熊本縣產熟成牛肉小塊煎牛排”套餐。熊本縣是西日本第一乳業縣，而我們品嚐的便是將奶牛荷爾斯泰因牛肉在專用熟成室內嫩化美味的熟成牛排。
幹了一杯“SHIRO”後，我們先品嚐了份量十足的熊本縣菊池有機蔬菜沙拉。搭配的湯是用蔬菜皮等被丟棄部分熬製而成的“蔬菜高湯”。
用鐵板煎製而成發出滋滋聲的主菜品小塊煎牛排閃亮登場！店員幫我們澆上特製醬料。原本以為奶牛肉質硬，沒想到熟成肉鮮嫩且肉質香甜。搭配牛排的香腸也是令人回味無窮。
ママトコキッチンmamatoco kitchen
地址 菊池市七城町蘇崎1310-3
電話 0968-41-5091
營業時間 11:00-15:00、17:00-21:00
定期休息日 不定期假期
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