球磨燒酒和中國料理名店
“一裏河來ICHIRIKARA”由熱愛“白嶽”的店主和妻子經營，是常客們喜愛的中國料理名店。店主修行了中國料理，從傳統四川料理中不斷加入獨自的研究，日夜致力於學習不斷發展的中國料理，可以說是中國料理高手。首先，用摻入烏龍茶的“白嶽”幹杯。
第一道菜“大量幹貝柱的蘿卜糕”是一道的傑出的料理，貝柱和蝦裏填滿了魚貝類的鮮美，它是花費15年時間進化了傳統的”蘿卜糕”而製成。
接下來的“四川成都式正宗麻婆豆腐”看起來油亮亮的，似乎很辣的樣子，但味道很濃厚。其味道的秘密，在於自製的辣油。這款辣油是以“一邊喝辣油一邊喝燒酒”的感覺而誕生的能夠和球磨燒酒搭配的辣油。之後，用烏龍茶衝淡這種辣味，便會想要再次品嚐麻婆豆腐。
中國料理と球磨焼酎のお店 一裏河來ICHIRIKARA
地址 熊本市東區長嶺西1-6-95-1F
電話 096-352-1695
營業時間 11:30-14:30、17:30-22:00
定期休息日 周二
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