四季九州

“California Farmers×Tanita Cafe”位於上通商店街BIPURESU3層，熊本市現代美術館內。這是一家與Tanita Café的合作店，店內提供許多有益身體的菜品。雖然位於美術館內，但可免費入場，白天在美術館內的咖啡館度過奢侈的小酌時光。

先上的白天小酌菜品是適合作為“銀高球酒”菜肴的“馬肉小春煮”。這是一道熬煮酥軟，咀嚼後美味四溢的逸品。其調味也與燒酒很搭配。

接下來的菜品是“3種開胃小菜＆檸檬拌魷魚芹菜”。開胃小菜是味噌醬拌蔥花、番茄麵包片、加蜂蜜的古岡左拉奶酪這3種。除此之外還有盛在雞尾酒杯中的“檸檬拌魷魚芹菜”，這是一道因檸檬酸味而爽口的逸品，令人愈加開懷暢飲“銀高球酒”。

カリフォルニアファーマーズ×タニタカフェ

地址 熊本市中央區上通町2-3 びぷれす熊日會館3F(熊本市現代美術館內)

電話 096-352-3977

營業時間 10:00-20:00

定期休息日 周二

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