在這裏可以品嚐到野豬肉
駕町大街的“孫三郎”是一家已經營了6年的炭火燒烤店。這次品嚐了冬季限定的肉菜。使用的不是一般的家畜肉，而是營養豐富的野味，在這裏可以品嚐到野豬肉。
知名的獵人們在熊本的阿蘇和天草牛深捕獲野豬後，用炭火烤熟徹底放血後的母豬肉。肉質有嚼勁而且完全沒有腥味，還能品嚐到肥肉的香味。可以配以加冰塊的“白Shiro”大快朵頤。
接下來上的是“牛骨湯濃汁牛尾泡飯”。湯是日式的。這次是熱菜，可以配以“銀Shiro”嗨棒。燉了5個小時已經酥爛的牛尾非常好吃！滲透了湯汁香味的泡飯讓你吃得停不下來，真的是平常到一款別有風味的冬季肉菜。
炭火焼 孫三郎 駕町店
地址 熊本市中央區下通1-3-13村上ビル1f
電話 096-327-3123
營業時間 12:00-15:00 (僅星期六，星期日和公眾假期)、17:00-21:30
定期休息日 不規則
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