河蟹鍋飯
“我的女兒從東京回來接管了這家店。”母親高興地說道。已搬遷至中央區坪井的“銀杏鍋飯”不僅擁有鍋飯，還有豐富的下酒菜創作菜單。
搭配經典燒酒冰塊“白Shiro”出現的第一道菜是“馬肉意式醃肥膘”。意式醃肥膘原本使用的是豬肉脂肪，而這道菜中將使用薄切的馬頸部肉製作。將馬肉盛放在麵包上，這種絕妙的鹹淡口感也適合搭配“白Shiro”繼續飲用。
主菜是“河蟹鍋飯”。這道菜中放入了整隻河蟹，是河蟹愛好者非常喜歡的菜肴。河蟹的味道濃厚，也很適合與燒酒一同品嚐。燒酒的續杯是清爽的“銀Shiro”嗨棒。
銀杏釜めし
地址 熊本市中央區坪井3-1-27
電話 096-240-2547
營業時間 18:00-22:30
定期休息日 星期一
請跟我分享可以喝到白嶽 “ 白SHIRO ” 酒的店
