福岡有很多攤位
博多（はかた / HAKATA）是福岡市東部的一個行政區，而屋台也就是夜市，主要集中於中洲、天神和長濱三個地區，各種風味美食攤位數量占到日本全國的將近40%。
果然六點一過，中洲河岸邊就熱鬧了起來，搭起的一間間小棚子裏，飄出食物的陣陣香氣，每個攤位基本是7~8人座位，空間不大，食物卻是真的好吃。在這裏可以吃到最接地氣的博多拉麵，烤明太子、烤牛舌、五花肉串配日本燒酒，也可以吃到關東煮、牛雜鍋、烤雞串等夜市必備料理。
因為博多市規定了屋台經營權不能轉讓，所以店主大都是一些老人家，經常是一家攤位開了幾十年，或者子女繼承了父輩的手藝，作為一些“有故事的人”，他們往往都很健談，買一杯關東煮，七八人聚在一起聽一個睡前故事，食物也有了溫馨的味道。
博多中洲
