一道看後會感動的菜
首先從有名的“石鍋煮餃子”開始，再來一杯“金SIRO”。蒸煮用豬骨湯和湯汁製作的餃子。因為普通餃子皮經不起蒸煮，所以店主反覆試驗，從零開始製作餃子皮。湯汁小巧且好喝。在這個燒飯鍋里放上天草特製一味辣椒，味道會更濃。
最後是咖喱烏冬面。這需要搭配清爽的銀SHIRO。這個咖喱是經過9小時充分燉制的精品，辣度恰好，比什麼都好吃。
這家店名叫畔柳KUROYANAGI，位於熊本市中央區下通大樓3樓。店主對料理的執着只有一條，那就是向顧客提供“一道看後會感動的菜”。
畔柳KUROYANAGI
地址 熊本市中央區下通1-2-7 アドバンス21ビル3階
電話 096-323-3636
營業時間 18:00-次日1:00(星期天-24:00)
日定期休息日 星期一
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