山口油屋福太郎 | 四季九州

美味明太子三味

土特產禮品店林立的博多DEITOS靠近博多站，設施內的福太郎博多DEITOS店是一家僅有4張吧台坐席的餐廳。由於經常客滿，因此有時需要等待30分鐘左右，不過作為福岡的美好回憶值得一嘗。

菜品僅有名為明太小碗的套餐。每日更換的3種明太子可自由添加，米飯也可免費一碗，此外還有雞蛋、小菜和味噌湯，價格卻只有540日元。可在精選雞蛋內加入耗油澆到米飯上享用。

依次將明太子放到米飯上品嘗的話，可以比較並享用到明太子的不同風味。燉煮的小菜味道柔和，也很美味。將剩下的明太子放到米飯上，然後再澆上雞蛋便會更加引出明太子的風味，這又是一道美味！