吃熊本品牌牛肉“和王”歡度盛夏
即使是用特殊飼料飼養的A4等級的和牛，如果脂肪量達不到一定標準，就無法被認定為“和王”，您可在這裡自助享用“和王”最上乘的牛肉。其名稱也盡顯奢華——“熊本整頭和牛套餐”。您不僅可以品嘗到牛瘦肉本身的香味，還可以品嘗到牛腰肉上絕妙的脂肪帶來的美味。
首先，來烤牛屁股部位非常稀少的“千本筋”。一頭牛隻能取300克“千本筋”，十分珍貴。一看到“筋”（肌腱肉）不免會覺得很老，其實吃起來很嫩，非常美味。夏天可以搭配清爽的Highball（威士忌調酒）。
熊本市北區室町有一家外觀時髦得不像烤肉店的烤肉店——“烤肉Nurubon花園山室大窪”。在這裡沙拉、煎餅、冷麵、配菜都可自助享用。
焼肉Nurubon Garden山室大窪
地址 熊本市北區山室1-125-70
電話 096-288-2260
營業時間 17:00-22:30 (周末和假期)11:00-15:00, 16:30-22:00
日定期休息日 星期一
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