品嘗熏制菜，當時是先用與威士忌同樣用木桶貯藏的“金Shiro”配水乾杯了
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在晴朗的日子裡，下午3點會去銀杏南路上高樓屋頂喝幾杯，那裡有白天就可以喝酒的“熏制花園竹下”。正好位於熊本城南邊。
品嘗熏制菜，當時是先用與威士忌同樣用木桶貯藏的“金Shiro”配水乾杯了。芳醇的香味和熟成木桶營造的溫潤口感非常適合熏制料理。首先要吃熏制的必點菜“熏三文魚”。
接下來要吃的就是“熏烤辣味明太子”。辣味明太子本身就很好吃了，熏制后更加有粘性，也更加美味，燒酒也能多喝幾杯。
燻製Garden Takeshita
地址 熊本市中央區新市街1-11スターライトビルII5F
電話 096-342-5789
營業時間 15:00- 次日1:30 (星期日節日 -23:00)
定期休息 不規則的假期
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