北海道出售的HOGAJA
新幹線於1964年東京奧運會期間在東京和大阪之間通車。之後，於1975年連接了東京和福岡，福岡的街道因為出差的上班族和遊客而熱鬧非凡。旅行時贈送紀念品給家人朋友是必不可少的，而作為禮物的明太子就這樣開始在全國變得受歡迎起… Read more ›
Monthly Archives: 3月 2019
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續杯的燒酒是用球磨燒酒中的經典“白岳”製作的冰鎮威士忌
“白川”發源於熊本東部阿蘇的根子岳（海拔1,433米），在阿蘇破火山口的南部流向西邊。穿過急流眾多的上中流域后，從熊本市東區以南北方向貫穿流過繁華市區，注入有明海。 居酒屋“銀藏”位於蜿蜒流過的的白川南側的東區八反田，提… Read more ›
致關東的遊客和居民
快來參加將於3月30日（周六）10:30-18:30 舉辦的[第八屆在日華人國際商務交流展會]吧！該展會是面向華人的日本物產名產展。山口油屋福太郎也將參加這次展會。還請您趁此機會來品嘗一下在超市裡買不到的贈禮用高級明太子… Read more ›
吃西班牙菜時最好使用酒杯飲用燒酒“白Shiro”
鍾愛飲食的西班牙人除一日三餐外，還要進行二次加餐。在西班牙，一天中最重要的當屬午餐，當地人多食用著名的“西班牙海鮮飯”並且搭配紅酒。在熊本縣也有一家像這樣的西班牙菜餐廳，名叫“cocina uchida”。在西班牙語中，… Read more ›
每日更替的明太子無限量暢吃
正如雞蛋拌飯是日本的經典早餐那樣，明太子在九州的早餐中也是必不可少的餐品。若是在熱騰騰的米飯上放上一口明太子，便能夠最大限度地引出明太子的美味了。 在山口油屋福太郎的“明太Bowl”中，不僅能夠在早餐時段，更能夠在午餐時… Read more ›
本店提供的“待宵”，可以說是米燒酒釀造的高橋酒造的力作
位於熊本城東側的並木坂後街上有個熱鬧的店鋪，名叫“大眾酒館Kotobuki”。今晚最早的一道菜是“馬肉薄片”。滿滿一盤子的馬肉被切成了薄片，沾上香油醬。脆脆的口感讓其在口中就融化了。 本店提供的“待宵”，可以說是米燒酒釀… Read more ›
“小粒小姐 Puchiko-san”快一歲了
2018年4月，“小粒小姐”於福太郎太宰府店閃亮登場。她的名字取自明太子小且細密的顆粒感。如今，山口油屋福太郎的各個店鋪，是不是都能看到頂着大大的明太子頭，穿着黑色衣服的奢華的女子啊。 小粒小姐角色商品不僅有棉布袋以及文… Read more ›
在這樣的夜晚最好喝燒酒兌熱水
春天的腳步近了，但九州熊本的夜晚還很冷。在這樣的夜晚最好喝燒酒兌熱水。酒和熱水按照 3:7 的比例混合正好，但也可以根據心情,按照 2:8 的比例調配成淡口味，或按 5:5 的比例勾兌成濃口味。 在由古老民居改建而成的幸… Read more ›
只在這個季節售賣的“てふてふ”花紋包裝的MENBEI
在九州能更早一步迎來春天。驚蟄時節的3月是大地回暖冬眠的蟲子破土出穴的時候，是蝴蝶在郊外的油菜花田紛紛飛舞的季節。古人曾把蝴蝶記作“てふてふ”。 人生在世，有些事想得再深刻也是無休無止的。多麼想像在花叢中飛來飛去的“てふ… Read more ›
進店不妨先來杯兌水 “ 白SHIRO ” 酒配上招牌料理卷心菜炒鳳尾魚
銀杏南街是日本三大名城之一熊本城的城下街。這條街繁華熱鬧，知名美食店鱗次櫛比。在這條街的一角，有家新潮的鐵板燒 “Teppan Dining DK”。 吧台座是這家店的特等座。店內氛圍平和，也很適合約會。進店不妨先來杯兌… Read more ›