九州是個面積大約比台灣大1.2倍的島，兩島皆是南北較長，形狀很類似。在九州島的西側，可以欣賞夕陽沉落於海面的景色，而在東側則可以體會到朝陽自海面上昇起的感動。兩邊風景都…

米焼酎是日本不同風格的酒類中最古老的，心臟在熊本南部山區的人吉盆地仍然跳動不息。更厲害的是，還有超過二十家蒸留所正在制作球磨焼酎，將受世貿組織保護的地區標誌、著名的球磨焼…

福太郎太宰府店 離中國非常近的日本福岡是世界最適合居住的城市之一。也被稱為是日本面向亞洲的玄關。這幾年來福岡旅遊的中國朋友越來越多。 來過福岡的朋友可能知道，福岡最有名的…

博多織手機技能修士們費盡苦心紡織和服腰帶 福岡市以擁有許多寺院而著稱。而且自古以來就是亞洲的玄關，一直都是非常繁榮的商業都市。尤其是御供所町周圍地區更屬於保留了相當濃厚寺…

在博多延續777年，歷史悠久的夏季祭典 今年夏天異常炎熱，在如此酷暑中今年仍舉辦了博多祇園山笠祭。每年7月1日至15日，福岡博多的夏天都會因博多祇園山笠祭而熱鬧非凡。聽說…

進入10月後秋季祭典便正式展開 自夏末起，各地便會收成該年的首批稻米，到了11月底左右幾乎所有的地區都會收成完畢。作為收成的謝禮，秋季祭典會向神明供奉酒類與該年收成的作物…

這一次我們請到了鹿兒島大學農學部，燒酎、發酵學教育研究中心的高峯和則工學博士。本研究中心是在西元2006年時於鹿兒島大學內成立，一開始這個組織是燒酎釀酒學的外部講座，後來…

天空之城 岡城遺址 造訪此處，腦袋裡不禁響起了與大分縣有深厚淵源的作曲家瀧廉太郎所作的曲子「荒城之月」。雖然歌詞是由詩人土井晩翠想像仙台市的青葉城遺址形象而寫成的，但曲子…

「酒為百藥之長」是出自中國古代史書─『漢書』的知名成語。而且我想在全世界裡應該找不到比九州人更加遵守這句古代智慧結晶的人了，他們可是非常熱愛飲用燒酎。就如同中國詩人蘇軾所…

製造商都是擁有100年以上歷史的公司 Seika食品（セイカ食品） 過去在西元1772年時曾經有艘遇難的中國商船飄到鹿兒島縣西北方的阿久根市倉津海岸。這艘船的船長來自中國…

「酒為百藥之長」是出自中國古代史書─『漢書』的知名成語。而且我想在全世界裡應該找不到比九州人更加遵守這句古代智慧結晶的人了，他們可是非常熱愛飲用燒酎。就如同中國詩人蘇軾所…