6月2日舉行的KASIMA GATALYMPIC鹿島泥灘運動會

鹿島泥灘運動會即將於6月2日（周日）11時起舉行。這是在退潮后廣闊的海灘上舉行的大型運動會，舉辦地位於日本潮汐落差最大的有明海，每年舉行一次。 看點為“滑灘”和“泥灘自行車”。前者是使用約等同於身高長度的木板在泥灘上滑行… Read more ›

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九州土產, 四季九州電子版文章, 旅
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在晴朗的日子裡再稍微悠閑地旅行一下也不錯吧。從機場乘車40分鐘到達佐賀的吉野里遺址，參觀2100年前的古代日本吧。

目前，九州佐賀國際機場每周有4次往返上海的航班（周一、周三、周五、周六），每周有2次往返台北的航班（周四、周日），正在成為九州的新大門。在機場下機后，開往福岡的巴士已經出發，但可以乘坐西鐵巴士的佐賀機場福岡班次，支持使用… Read more ›

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九州土產, 四季九州電子版文章
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品嘗熏制菜，當時是先用與威士忌同樣用木桶貯藏的“金Shiro”配水乾杯了

在晴朗的日子裡，下午3點會去銀杏南路上高樓屋頂喝幾杯，那裡有白天就可以喝酒的“熏制花園竹下”。正好位於熊本城南邊。 品嘗熏制菜，當時是先用與威士忌同樣用木桶貯藏的“金Shiro”配水乾杯了。芳醇的香味和熟成木桶營造的溫潤… Read more ›

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四季九州電子版文章, 燒酎
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春季祭典正是最高潮

在日本，一年中有5個節日與從中國傳來的曆法中的節日相符。第一個是在1月7日，而第二個節日是3月3日慶祝女孩子成長的「桃花節」。之後則可漸漸感受到春天的來訪。但是，這個時期乍暖還寒，還不是真正的春天。真正的春天到來，是要從… Read more ›

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未分類, 節日
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宮崎完熟芒果味明餅MENBEI

宮崎這座面向太平洋的溫暖都市曾經是蜜月勝地。由這方土地和太陽滋養的宮崎產完熟芒果因其甜味和香氣而聞名。這款水果之王被人們稱為“太陽之卵”，是宮崎特產中的上乘之品。 不過很可惜的是，作為一種水果，遊客們很難將它帶回國分享給… Read more ›

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九州土產, 四季九州電子版文章
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若是來到九州，首先就用道地燒酎來乾杯

黃麴和白麴 日本的傳統酒類有日本酒及燒酎。日本酒是葡萄酒、啤酒這類釀造酒的夥伴，而燒酎則是伏特加、威士忌、白蘭地這類蒸餾酒的夥伴。日本酒和燒酒都是由在蒸白米內加入種麴，使澱粉糖化，讓麴菌得以繁殖這一步驟開始。「麴」是製作… Read more ›

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燒酎
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燒酒與居酒屋的大眾料理極為搭配，雖說年號已改為令和，但這一點仍未變

工作結束后在回家路上一看到紅燈籠就會感到“口渴了”。這時，從熊本站沿市內電車向北前行就有一家居酒屋“丸米MARUYONE”。這裡也是一家掛着紅燈籠的店。進入店內后，先痛飲一杯使用半個檸檬榨汁製成的“銀白”檸檬雞尾酒。 雖… Read more ›

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