秋季到冬季是食物變得越來越美味的季節
在銀座街有家隱藏的名店，名為“惠家”。女店長元田出生於人吉，老板遠山出生於蘆北。兩人的老家都離遭受球磨川夏季水災的地方很近。 用與“為蘆北、人吉的複興祈福而幹杯”的日式美食相配的“銀Shiro”幹杯暢飲。本次秋季名品… Read more ›
日本秋季的人間秘境
九月，天氣漸涼，秋高氣爽，許多地方已經顯露初秋韻味，鹿兒島霧島的溫泉和美景，逐漸展現出它驚豔的魅力來。 霧島擁有日本第一座國立公園。霧島群山的雄偉景致，還有從其山麓湧出的溫泉泉水，深受自然恩澤。 霧島溫泉 霧島市內有大大… Read more ›
DANDANNA（謝謝）！
燒酒的下酒菜是店家引以為豪的“日南雞燒雞”！夾著蘸有絕品醬汁的 “雞肝”和大蒜的“元氣串”，配上肉質柔軟味道鮮美濃厚的日南雞，真的是叫人食指大動。 來到位於熊本站前麵的西區二本木的名店“DANDANNA”。老板是人吉高中… Read more ›
去熊本阿蘇泡溫泉，感受日本農村的簡單幸福
阿蘇這個地方是因為阿蘇山得名的，阿蘇山則是一個活火山。說到阿蘇山其實大多數情況指的是阿蘇五嶽為中心的中央部的群山,從廣義上講是包含了外輪山和火口原在內的稱呼。外輪山是南北25公裏,東西18公裏,是世界上最大的火山,也是世… Read more ›
盡享美味
長在熊本市的《HORAI茶屋》內說道：“澇災非常嚴重，總店人吉店的淹沒水深達到了1.5米。城市接近半損，與地震不同的是，泥水淹沒讓大家都吃了苦頭……”。先是從2016年的熊本地震中重新振作，後在今年新冠肺炎疫情長達2個月… Read more ›
福岡旅行攻略 (百道浜)
福岡塔前廣場 最近一次我去日本福岡，是受國內一家公司邀請參加遊輪旅行———先是在天津集合——把遊輪護照辦理事項一一弄好——出發。 福岡塔 遊輪到達福岡後，下船度過2天一夜旅程， 福岡塔是福岡市的標誌性建築福岡塔，它是19… Read more ›
日本旅遊攻略係列之熊本自由行
哈哈，估計沒有人不認識kumamon吧，這隻來自熊本的蠢萌蠢萌的熊，官方音譯為酷MA萌，但是我們還是習慣稱它為熊本熊。熊本熊的家鄉在日本九州的中央——熊本縣，是近年來日本遊的一個熱門目的地，雖說熊本熊功不可沒，但是熊本縣… Read more ›
公牛與母牛
這次是一家名為《七輪燒肉 Toro-to-vaca》的隱寓式餐廳，店鋪開在一座位於銀杏中路的商廈之中。雖然店名稍顯獨特，但實際上在西班牙文裏Toro意味著“公牛”，而Vaca意味著“母牛”。總而言之它的意思就是“公牛與母… Read more ›
神社紅葉之美：鹿兒島霧島神宮
霧島神宮坐落於曲徑通幽的霧島深處，也是鹿兒島境內一處積聚靈氣之地。山靜林幽，瀑布溪澗和溫泉眼隨處可見，冒出的白色溫泉蒸汽彌漫整個山林。茂密的樹林造就了這裏別樣的秋景，它的紅葉不是滿山滿山的紅，而是翠綠中點綴著山茶的玫紅、… Read more ›
分量滿滿！
“銀SHIRO”幹杯。第一道菜是最受歡迎的“手工特製卷心菜肉餅”。肉餅200g，分量滿滿！用餐刀切開肉餅，裏麵是滿滿的健康食材卷心菜，女孩子也能輕鬆吃完一整個。 接下來的一道菜是烤箱烤製的“熟汁醃排骨”。分量十足，以醬油… Read more ›
北九州島金秋賞紅葉盛宴！不容錯過的5個紅葉景點
九州島是構成日本的諸島中，位於南側的大島。北九州島的繁榮中心福岡以美麗的自然、溫暖的人群，及眾多美食而聞名，其中更有許多紅葉知名景點。尤其是昨天立秋了，慢慢的就到了賞紅葉的日子了。本文將為各位介紹，從北到南迎接紅葉盛景的… Read more ›
居酒屋“勘吉KANKICHI”
居酒屋“勘吉KANKICHI” 經典烤串的本次菜單是“豬喉軟骨”、“雞肩肉梅肉”、“迷人雞腿”。推薦菜品是軟骨，其極佳的酥脆口感非常適合做燒酒的下酒菜。用“銀SHIRO”雞尾酒幹杯吧！其使用的香味料也是經過精挑細選，共有… Read more ›